NOTRE HISTOIRE
Domaine vignoble familial depuis 1955
Le vignoble de Puech Redon, situé sur les contreforts des Cévennes, est un domaine familial où l’histoire et l’engagement se tissent au fil des générations.
1968, Michel Cuche pose les bases de la propriété en devenant vigneron indépendant, un choix audacieux à l’époque, qui lui permet de préserver son autonomie et d’affirmer une vision personnelle du vin.
1996 Cyril Cuche, fils de Michel Cuche, rejoint l’exploitation et poursuit l’évolution du domaine en convertissant l’ensemble de la propriété à l’Agriculture Biologique en 2004.
2017, le Domaine opte pour une vinification nature, avec des vins commercialisés sous l’appellation Vins de France, afin de produire des vins plus authentiques respectueux de leur terroir.
2015, la gestion de la propriété est confiée à Henri Cuche, cousin de Cyril
2024, Eliott Cuche, filleul de Cyril, rejoint à son tour le domaine après ses études viticoles faites en Bourgogne et ses expériences au Canada et en Toscane, apportant la fraîcheur de la nouvelle génération.
Aujourd’hui, le vignoble de Puech Redon se trouve à une croisée des chemins, entre tradition et renouveau, avec l’ambition de produire des vins de qualité, respectueux du terroir et des valeurs transmises par les générations passées.
Notre philosophie
Produire un vin nature est une démarche exigeante, nécessitant une connaissance approfondie de la terre et de ses réactions. Pour renforcer les défenses naturelles des plantes, nous ajoutons des éléments spécifiques, ce qui nous rapproche des pratiques de la biodynamie. La période entre le 25 avril et le 25 juin est particulièrement critique, car les pluies favorisent l’apparition de maladies.
Nous surveillons alors attentivement les feuilles, véritables indicateurs de l’état sanitaire de la vigne.
Une compréhension fine du terroir permet d’anticiper les maladies tout en préservant la faune et la flore pour maintenir des sols vivants.
Depuis plus de 40 ans, des ruches installées sur la propriété contribuent, grâce aux abeilles, à la pollinisation et à l’équilibre de la biodiversité.
Ces efforts ont transformé ce domaine en une véritable réserve naturelle, un lieu empreint de magie.
