Notre terroir
Depuis plus de 50 ans, notre famille sillonne la propriété, exploite la terre. Nous y avons planté de la vigne, des oliviers et des céréales. Aujourd'hui, il nous semble nécessaire de remettre en avant cette terre qui nous a forgé.
Les sols
La propriété est situé sur un terroir argilo-sablonneux calcaire. Dans les contreforts de garrigues, nos terroirs sont plus drainants, plus pauvres et produisent des vins tendus et précis.
Notre travail
Nous sommes convaincus que pour produire des vins vivants, nous devons adapter notre travail pour favoriser la biodiversité locale et la vie de nos sols. Nous essayons par l'observation d'adapter notre travail pour ne faire que le nécessaire pour guider la nature vers une forme de symbiose entre la vigne, son terroir et l''homme.
